فلز

فلزات سنگین که سرب، آلومینیوم، جیوه، مس، کادمیوم، مس، نیکل و آرسنیک را شامل میگردد از سموم پرخطر پیرامون ما میباشند. این سموم در هوای تنفسی، آب آشامیدنی، مصالح ساختمانی، لوازم آشپزخانه و حتی البسه موجود میباشند. برخی فلزات به مقدار ناچیز برای عملکرد طبیعی بدن ضروری میباشند اما ورود بیش از اندازه آنها به بدن مسمومیت ایجاد خواهد کرد. ایراد اصلی فلزات سنگین این میباشد که در بدن متابولیزه نمیگردند. در واقع فلزات سنگین پس از ورود به بدن دیگر از بدن دفع نشده و در بافتهای بدن انباشته میگردند. همین امر موجب بروز بیماریها و عوارض متعددی در بدن میشود. آنها رشد و گسترش عفونتهای ویروسی، باکتریایی و قارچی را نیز افزایش میدهند. فلزات سنگین همچنین جایگزین دیگر املاح و مواد معدنی مورد نیاز در بدن میگردند. برای مثال فلزات سنگین در بافتهای عروق، عضلات، استخوانها و مفاصل رسوب میکنند و یا در صورت کمبود روی در مواد غذایی کادمیوم جایگزین آن خواهد شد. مضرات فلزات سنگین به قرار زیر میباشد:

اختلالات عصبی (پارکینسون، آلزایمر، افسردگی، اسکیزوفرنی) - انواع سرطان ها - فقر مواد مغذی - بر هم خوردن تعادل هورمونها - چاقی - سقط جنین - اختلالات تنفسی و قلبی-عروقی - آسیب به کبد، کلیه ها و مغز - آلرژی و آسم - احتلالات غدد درونریز-عفونتهای ویروسی مزمن - کاهش آستانه تحمل بدن - اختلال در عملکرد آنزیمها - تغییر در سوخت و ساز - ناباروری - کم خونی - خستگی - تهوع و استفراغ - سردرد و سرگیجه - تحریک پذیری - تضعیف سیستم ایمنی بدن - تخریب ژنها - پیری زودرس-اختلالات پوستی - کاهش حافظه - بی اشتهایی - التهاب مفاصل - ریزش مو - پوکی استخوان - بی خوابی - مرگ .

1- آلومینیوم: در ظروف آلومینیومی - فویل آلومینیومی - قوطیهای آلومینیومی - برخی داروها (مانند ضد اسید معده)، سرامیکها ، فیلتر سیگار - مصالح ساختمانی-آمالگام دندان - دئودرنتها - آفت کشها - نمک خوراکی - دود سیگار - بیکینگ پودر - خمیر دندان موجود میباشد.

2- آرسنیک: در غذاهای دریایی - گچهای رنگی - آفت کشها - شوینده های خانگی-حشره کشها - شیشه ها و آینه ها - نمک خوراکی - رنگ ها - شراب - آب چاه و یا لوله کشی - دود ناشی از مواد سوختی - سوختن چوب ناشی میگردد.

3- سرب: در باطری خودرو - سرامیکها - آب میوه های داخل قوطی - خاکستر سیگار-دود اگزوز خودروها - بنزین سرب دار - رنگ موها - حشره کشها - ریمل مژه - برف - آلیاژ لحیم کاری - بتونه ها - رنگها - آب شهری و یا چاه - شراب - لوله ها وجود دارد.

4- جیوه: در چسبها - فیلترهای صنعتی - لوازم آرایشی - دماسنجهای شکسته - پر کننده های دندانی - ادرار آورها - نرم کننده های البسه - پولیشها - پسماندهای صنعتی - ملینها - رنگها - غذاهای دریایی - نگهدارنده های چوب موجود است.

5- نیکل: در بیکینگ پودرها - پروتزهای دندانی - دود اگزوز خودروها - پسماندهای صنعتی - غذاهای فرآوری شده - کودها - روغنهای هیدروژنه - ظروف استنلس استیل موجود میباشد.

6- مس: درظروف مسی - لوله های مسی - پروتزهای دندانی - آفت کشها - رنگ موها - پسماندهای صنعتی - حشره کشها - استخرها - سیگار - آب لوله کشی و یا چاه - غذاهای دریایی موجود میباشد.

7- کادمیوم: در آلیاژهای دندانی - باطریها - روغن موتور - غذاهای دریایی - سرامیکها - دود سیگار- چای و قهوه -کودها - آلیاژ های لحیم کاری - لوله های گالوانیزه - آب لوله کشی و یا چاه - الکترودهای جوشکاری - دود ناشی از سوختن لاستیکها و پلاستیکها-حبوبات و غلات فاقد سبوس.

یکی از روشهای سمزدایی فلزات سنگین از بدن استفاده از رژیمهای آب میوه میباشد. مصرف این آب میوه ها و عصاره ها ضمن آنکه بسیار مغذی میباشند تمام ارگانهای بدن را شستشو داده و از سموم پاک میکنند. مصرف افشره و عصاره مرکبات، انگور، گیلاس، سیب، چغندر - اسفناج - سیر - هویج - جعفری و هندوانه برای زدودن فلزات سنگین و پاک سازی بدن از سایر سموم بسیار موثر میباشد. همچنین مصرف کلسیم و روی نیز با رقابت با فلزات سنگین در جذب شدن و رسوب در بافتهای بدن موثر میباشند.