انــرژی خورشیــدی
انرژی خورشیدی وسیعترین منبع انرژی در جهان است. انرژی نوری که از جانب خورشید در هر ساعت به زمین می تابد، بیش از کل انرژی است که ساکنان زمین در طول یک سال مصرف می کنند. برای بهره گیری از این منبع باید راهی جست تا انرژی پراکنده آن با راندمان بالا و هزینه کم به انرژی قابل مصرف الکتریکی تبدیل شود.
۱) روش های تبدیل انرژی خورشیدی به انرژی الکتریکی
با استفاده از تکنولوژی های خاص، انرژی حاصل از نور خورشید را به انرژی الکتریکی تبدیل می کنند. این تکنولوژی ها را به دو دسته می توان تقسیم کرد:
_ سیستم فتوولتاییک( PV ): که عموما"تجهیزاتی جامد وبی حرکت هستند(جزدرمورد انواع مجهزبه سیستم ردیابی خورشیدی)
_ سیستم های گرمایی خورشیدی که از نور متمرکز شده خورشید برای گرم کردن مایعی که بخار آن یک توربین را به حرکت در می آورد، استفاده می کند.
در این میان استفاده از سیستم های ولتاییک برای استفاده از نور خورشید به عنوان منبع انرژی بسیاررایج تراست. استفاده از پنل های فتوولتاییک در کشورهای پیشرفته به سرعت روبه گسترش است. استفاده از انرژی خورشیدی که یکی از اشکال انرژی موسوم به " سبز " است از سوی طرفداران محیط زیست پشتیبانی می شود. علت این استقبال را باید در ویژگیهای انرژی خورشیدی جست.
۲) ویژگیهای انرژی خورشیدی
انرژی خورشیدی تمام نشدنی است.
انرژی تمیزی است و هیچ آسیبی به محیط زیست نمی رساند.
بدلیل عدم وجود قسمت های متحرک، نگهداری و اتوماسیون آن آسان است. ظرفیت آن را متناسب با نیاز می توان طراحی کرد.
۳) سیستم ولتاییک چیست؟
بخش اصلی یک سیستم فتوولتاییک، پنل فتوولتاییک می باشد. پنل های فتوولتاییک که درمعرض خورشید قرار می گیرند، متشکل از سلولهای فتوولتاییک هستند. این سلول ها از مواد نیمه هادی سیلیکونی ساخته شده اند و بصورت پنل هایی به روی بام خانه ها و بطورمثال درچندین خانه درلس آنجلس(ایالات متحده آمریکا) نصب شده است. ضمن اینکه سیستم فتوولتاییک شامل تجهیزاتی ازجمله مبدل هایی برای تبدیل جریان مستقیم به جریان متناوب می باشد.
۴) اصول کار یک پنل فتوولتاییک
پنل های فتوولتاییک از نیمه هادیها ساخته شده. وقتی نورخورشیدبه یک سلول فتوولتاییک می تابد، به الکترون ها در آن انرژی بیشتری می بخشد.با تابش نور خورشید الکترونها در نیمه هادی پلاریزه شده.
بدین ترتیب بین دو الکترود منفی و مثبت اختلاف پتانسیل بروز کرده و این امر موجب جاری شدن جریان بین آنها می گردد.
۵) میزان تولید انرژی الکتریکی بوسیله یک سیستم فتوولتاییک
میزان تولید برق بوسیله یک سیستم فتوولتاییک معمولا" از ۲ تا ۵۰ کیلووات می باشد. یک سیستم فتوولتاییک که برای نصب روی بام ساختمان ها در شهر لس آنجلس ساخته شده است با ظرفیت توان ۲ کیلو وات،۳۶۰۰کیلو وات ساعت انرژی در سال تولیدمی کند. این میزان تولید انرژی باعث ۳/۴ تن صرفه جویی درسوخت زغال سنگ برای تولید برق شده و همچنین مانع ورود گاز به اتمسفرمی گردد.
دیگر که با ظرفیت ۱۰ کیلو وات در دره تنسی در ایالات متحده امریکا نصب شده ، بطورمتوسط یک سیستم pv در حدود ۱۶۵۰۰ کیلو وات ساعت انرژی در سال تولید می کند.این میزان انرژی کمی بیش از نیازمصرف برق یک خانه متوسط در ایالت متحده است.
۶) انتخاب سایت های خورشیدی جهت نصب پنل های فتوولتاییک
سایت ها باید با معیارهای لازم فیزیکی همخوانی داشته باشند ، ازجمله اینکه آنها رو به جنوب باشد ،به خوبی در معرض آفتاب قرار داشته باشند ( آفتاب گیر باشند ) و فضای لازم و همچنین ساختار مناسبی برای نصب پنل های فتوولتاییک داشته باشند.
۷) ویژگیهای سیستم های PV
به فصول بستگی ندارند ، اما در طول شبانه روز از ساعت اولیه صبح تا غروب می توانند تولید برق بوسیله سیستم های PV برق تولید کنند. پیک تولید آنها در ساعات ظهر می باشد.
واحدهای فتوولتاییک در صورت ابری بودن هوا نیز می توانند برق تولید کنند، هر چند خروجی آنها کاهش می یابد. در یک روز بسیار ابری کم نور ، یک سیستم فتوولتاییک ممکن است ۵ تا ۱۰ درصد نور خورشید در روزهای عادی را دریافت دارد، به طبع خروجی آن نیز به همان میزان کم خواهد شد.
پنل های خورشیدی در دمای پایین تر ، برق بیشتری تولید می کنند . این تجهیزات همچون سایر دستگاههای الکتریکی در صورتی که هوا خنک باشد، بهتر کار می کنند. البته سیستم هایPV در روزهای زمستانی کمتر از روزهای تابستانی انرژی تولید می کنند که علت آن نه برودت هوا ، بلکه کاهش ساعات روز و پایین بودن زاویه تابش خورشید است.
۸) آسیب پذیری دستگاه های PV
پنل های خورشیدی طوری ساخته شده اند که در برابر همه سختی های محیط مانند سرمای شدید قطبی ، گرمای بیابان ، رطوبت استوایی و بادهای با سرعت بیش از ۱۲۵ مایل در ساعت مقاومت می کنند. با این حال جنس این وسایل از شیشه بوده و در اثر ضربات سنگین ممکن بشکنند.
۹) بهره برداری از سیستم های فتوولتایی برای استفاده از انرژی خورشیدی در سطح جهان
استفاده از انرژی خورشیدی به عنوان یک منبع به دلیل ویژگی هایی که در آغاز این مقاله ذکر شد، کاملا" فراگیر شده است. شرکت های متعددی در کشورهای مختلف نسبت به نصب این سیستم ها اقدام کرده اند و کار بهینه سازی این سیستم ها ، همچنان ادامه دارد.
شرکت آب و برق لس آنجلس در نظر دارد برنامه ایی را برای نصب سیستم های برق خورشیدی شرکت آب و برق لس آنجلس روی سقف ساختمان های این شهر به مورد اجرا گذارد. به موجب این طرح تا سال ۲۰۱۰ ،۰۰۰/۱۰ سیستم فتوولتاییک روی سقف ساختمان ها اعم از مسکونی و تجاری نصب خواهند شد. این سیستم ها در اتصال با شبکه کار می کنند. طبق این برنامه، هر ساختمانی برق خویش را تامین خواهد کرد. در صورتی که میزان تولید برق ساختمانی کمتراز نیاز مصرف آن باشد و همینطور در شب، کمبود برق ازسوی شبکه سراسری جبران می شود و برعکس اگرساختمانی بیش ازمصرف خود برق تولید کند، این انرژی اضافی به شبکه برق جاری خواهد شد.
اداره آب و برق لس آنجلس برای نصب سیستم های خورشیدی روی بام ساختمانها شرایطی به قرارزیر وضع کرده است:
▪ ساختمان یک طبقه و سقف آن تخته کوبی شده باشد.
▪ عمر ساختمان کمتر از ۱۰ سال باشد.
▪ فضای آزاد آن حداقل ۳۰۰ متر مربع و شیب آن بین ۱۰تا ۲۵ درجه باشد.
▪ ترجیحا" سوی شیب بام ساختمان به سمت جنوب یا جنوب غربی بوده و در ساعات بین ۱۱ قبل از ظهرتا ۴ بعد از ظهر سایه نخورد.
شرکت TVAدر ایالت تنسی آمریکا نیز اقدام به استفاده از انرژی خورشیدی به عنوان یک منبع انرژی " سبز " کرده است. این شرکت برای نمایش تولید برق خورشیدی و به منظور تشویق مشترکین خود به استفاده از آن دو سایت انرژی خورشیدی ، یکی درموزه علوم کامبرلند و دیگری دریک گردشگاه توریستی دردالیورد دایرکرده است.
تحقیق در زمینه کاربرد عملی سیستم برق با استفاده از پنل های فتوولتاییک بصورت متصل در شبکه برق اکیناوای ژاپن نیز ادامه دارد. این تحقیقات شامل بررسی ویژگیهای عملکرد سیستم و تاثیر باتری ها بر شبکه و همینطور راندمان و تداوم برق رسانی شبکه می باشد. در میاکو ، مصرف برق به هنگام شب ، تقریبا" با پیک روز برابر است. بنا براین از انرژی خورشیدی برای تامین بخشی از نیاز برق روزانه بطورمستقیم و برق شبانه از طریق باطری ها استفاده می شود.
● انــرژی خورشیــدی در ایــران فــراوان امــا گــران
بیشترمناطق مرکزی و کویری ایران سرشارازمنابع انرژی خورشیدی هستند. در کویر از یک و نیم هکتار زمین ، در هر ساعت ، می شود یک مگاوات انرژی برداشت کرد.اما هزینه تبدیل انرژی خورشیدی به برق ، خیلی بالا است.( ۲۵۰ تا ۴۵۰ هزار تومان )که این رقم باید به ۶۰ تا ۷۰ هزار به ازای هر کیلو وات برسد.
وزارت نیرو ۱۰۳۳ آبگرمکن خورشیدی در شهرهای بوشهر، طبس، یزد، بجنورد، زاهدان و اصفهان نصب کرده است.
در خراسان نیز جهت تامین برق مورد نیاز پاسگاه مرکزی گزیک صفحه فتوولتایی نصب شده است که باید هر چندساعت یک بار رو به خورشید چرخانده شوند.( درست مانند گلهای آفتابگردان ).
با این وجود برنامه چهارم توسعه سهم چندانی برای انرژی خورشیدی درنظرنگرفته است و حالا همه توجهات معطوف به باد است چون فن آوری های استفاده ازباد بسیار مقرون به صرفه تر است. با امکانات موجود هر کیلووات انرژی را می شود با ۸۵ هزار تومان به برق تبدیل کرد.
● استــفاده از انــرژی باد در ایران :
وزش باد در بخشهایی از خراسان و گیلان وضعیت مطلوبی دارد. تا کنون ۱۵ مگاوات نیروگاه بادی درمنطقه منجیل گیلان نصب شده که درحال افزایش به ۶۰ مگاوات می باشد.
در این میان یکی دیگر ازراههایی که هم اکنون درایران به آن اندیشیده می شود استفاده اززباله ها است.هنوز دو پنجم (۴۰%) ساکنان زمین برای تامین نیازهای اولیه خود به انرژی از هیزم ، فضولات حیوانی و ضایعات زراعی استفاده می کنند.
● استفـاده از گاز متان :
در ایران طرحهایی برای استفاده ازگازهای متصاعد اززباله های متراکم شهری شروع شده است. در صورت استفاده درست از فن آوری استخراج گازمتان اززباله ها که به آن "آتشکاف " گفته می شود ، می توان ۷۰% تا ۸۰% انرژی مفید زباله ها را بازیافت کرد.یکی از این طرحها در اطراف مشهد اجرا خواهد شد.
در حال حاضر تهران بیشترین حجم زباله شهری را تولید می کند. خراسان که در مقام دوم قرار دارد یک سوم این مقدار یعنی حدود یک میلیون تن زباله می سازد. کارشناسان دفتر انرژی های نو در ایران امیدوارند با ایجاد تاسیسات جمع آوری و تمرکز گازهای ناشی از انباشت زباله های شهری ، گرمای زیادی برای تولید برق بدست آوردند.
● راه آینــده :
با این همه اوصاف ، آژانس بین المللی انرژی در آخرین گزارش خود پیش بینی کرده است که تا سی سال آینده سوختهای فسیلی همچنان مهمترین منابع تامین انرژی خواهند بودو سهم انرژی های تجدید پذیر از ۳% فراتر نخواهد رفت و تقاضای جهانی انرژی ظرف این سه سال دو سوم افزایش خواهد یافت و البته در ایران نیز هر سال به دو تا سه هزار مگاوات انرژی جدید نیاز است که سهم منابع تجدیدنیازاست که سهم منابع تجدید پذیر در تامین آن بسیارناچیزاست .
اما به هر حال حرکت بسوی انواع انرژی های نو یا تجدیدپذیر ما را از فاجعه تمام شدن نفت و سایر منابع تجدید ناپذیرانرژی می رهاند . ضمن آنکه چشم اندازرشد فن آوری ها نیز بسیارروشن است. با پیشرفت نانو فن آوری امیدهایی برای جهش در شیوه های تولید انرژی و مقرون به صرفه شدن آن به وجود آمده است که می تواند در تغییر پیش بینی های مراکزی چون آژانس بین المللی انرژی تاثیر بگذارد.
پایگاه اطلاع رسانی وزارت نیرو
فناوری - دانشمندان موفق به ساخت کاغذهای دیواری زنده با نقش و نگارهای متنوع شدهاند که برق مورد نیاز ابزار الکتریکی را تامین میکنند.
به گزارش ایسنا:
این نوع جدید از کاغذ دیواریهای الکتریکی گلدار و زیبا نه
تنها طراحیهای جالب و چشم نوازی دارند، بلکه هم چنین میتوانند چراغها، هیترها و
حتی سیستمهای پخش موسیقی را نیز با تامین انرژی الکتریکی آنها نیز روشن و فعال
کنند.
به گفته پژوهشگران، وجود دیوارهایی که از نظر الکتریکی فعال هستند، موضوع جدیدی نیست؛ اما این دیوارهای برقی اغلب وابسته به حسگرهای بسیار پرهزینه و گرانقیمت و پرژکتورهای بسیار پر مصرف هستند تا زنده بمانند.
اما این بار، لیه بوچلی ــ محقق و مدیر پروژه «دیوار زنده» ــ در آزمایشگاه رسانه دانشگاه ماساچوست با استفاده از رنگهای مغناطیسی و رسانا گزینه جدیدی را ارائه کرده که نسبت به نمونههای قبلی بسیار مناسبتر و مقرون به صرفهتر است.
بوچلی از این رنگهای رسانا برای خلق مدارهای الکتریکی در طراحیهای جذاب استفاده کرده است.
این دیوارهای جدید سپس با حسگرهای لمسی، روشن و حرارتی ارزان قیمت، LEDها و بلوتوث ترکیب میشوند و یک سطح کنترل را ایجاد میکند که میتواند با ابزاری که در نزدیکیاش وجود دارند، ارتباط برقرار کند؛ به این ترتیب شما میتوانید با لمس کردن یک گل یک لامپ یا مجموعه گرم کنندهها را روشن کنید.
محققان میگویند: هدف از ساخت این فنآوری آسان سازی بهرهگیری از تجهیزات الکتریکی بدون نیاز به مهارتهای فنی زیاد و پیچیده است.
بررسی فعالیتهای پژوهشی منحصر به فرد سه تن از دانشجویان رشته محیط زیست واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی در خصوص تولید آجر عایق و نسوز از لجن تصفیه فاضلاب آلومینیوم، خوراک دام از لجن کشتارگاه صنعتی مشهد و تهیه خوراک دام از لجن روغن نباتی طی نشستی مطبوعاتی در این واحد برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی واحد علوم و تحقیقات ، دکتر مصطفی خضری مدیر گروه محیط زیست و استاد راهنمای این دانشجویان در نشست مطبوعاتی گفت: پایان نامه ها و پژوهشهای انجام گرفته در جهت کاهش تولید آلاینده های محیط زیست بوده و ما جزء نخستین افرادی هستیم که مسئله کمینه سازی ضایعات تحت عنوان سیستمهای کمینه سازی ضایعات را مطرح و این سیستم مدیریتی را در چندین کارخانه معتبر اجرا کنیم.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه میزان آلاینده ها در کشور بالاست و تولید آلاینده ها تقریبا اجتناب ناپذیر است باید میزان آلاینده ها را هر چند باشد کمینه سازی کنیم و حجم آن را کاهش دهیم و از این طریق ضایعات را نیز کم کنیم که برای نخستین بار سه طرح با کمک دانشجویان این واحد دانشگاهی با عنوان تولید آجر و خوراک دام از لجن انجام گرفته است.
دکتر خضری افزود: مشکل لجن چالش آینده تمام کشورهای جهان خواهد بود چون اکثر کشورها به آلاینده بودن لجن و استفاده از آن به عنوان کود استفاده می کردند اما با توجه به بیماری زا بودن موادموجود در این لجن و بار آلودگی زیادی که دارند و حجم بسیار زاید این لجن ها ضرورت انجام این طرح لازم بود.
وی با اشاره به این که در جهان چندین میلیارد متر مکعب لجن و در تهران 4 میلیارد متر مکعب فاضلاب شهری تولید می شود تصریح کرد : مشکل عمده ما فاضلاب صنعتی است که حجم بسیار زیاد این لجن را تولید می کند . روش کار ما در هر سه پروژه اول شناسایی لجن و مواد تشکیل دهنده آن بود که برای هر کارخانه حدودا 10 تا 20 مورد کلی آزمایش شد و با توجه به آزمایشات انجام شده متوجه شدیم فرمول لجن این واحدها به چه موادی شباهت دارد مثلا فرمول لجن واحد آبکاری شبیه ماده معدنی و رموکولیت است و با توجه به شباهت این فرمول با ماده معدنی و رموکولیت استفاده هایی در تولید مصالح ساختمانی سبک انجام شد.
پریسا غفوری دانشجوی کارشناسی ارشد محیط زیست در این نشست در رابطه با کار پژوهشی خود گفت: هدف از انجام این بررسی اثرات زیست محیطی ناشی از لجن واحد های آنودایزینگ آلومینیوم و ارائه راهکارهای مناسب ، یافتن کاربردهایی برای استفاده از کیک لجن واحدهای آنودایزینگ آلومینیوم است به طوری که باعث جلوگیری از رها سازی آن در محیط و کاهش آلوده سازی منابع آب و خاک و در نتیجه حفاظت محیط زیست شود. همچنین فروش محصولات بازیابی شده، صرفه های اقتصادی مناسبی را نصیب این کارخانه کند به منظور انجام این تحقیق چند کارخانه تولید پروفیل آلومینیوم که فرآیند آنودایزینگ و سپس تصفیه پساب در آنها صورت می گیرد انتخاب شد سپس از کارخانه های ابسکون و ایران پویا ( جنرال استیل ) بازدید به عمل آمده و از لجن حاصل نمونه برداری صورت گرفت.
به گفته غفوری نتایج نشان داد که آجرهای با ترکیب 40، 50 و 60 درصد لجن از نظر پارامترهای استاندارد آجر معمولی مصارف داخلی هیچ محدودیتی نداشته و به این منظور قابل استفاده هستند همچنین این آجرها ازنظر نشت فلزات سنگین در حد استاندارد بوده و مشکلی در این زمینه ندارند.
شادی کافی دانشجوی کارشناسی ارشد محیط زیست نیز در این نشست افزود: هدف از تهیه خوراک دام از لجن کشتارگاه صنعتی مشهد ، بررسی راهکارهایی جهت کاهش آلودگی لجن تصفیه فاضلاب این کشتارگاه و استفاده بهینه از آن بوده است.
وی ادامه داد: دفن لجن نیاز به رعایت ضوابط خاصی است که معمولاً به دلیل رعایت نکردن این ضوابط محیط زیست آلوده می شود آلودگی می تواند از طریق آّب و خاک به محصولات کشاورزی و انسان راه یابد.
به گفته وی بهترین راه مهار این مشکلات استفاده بهینه از این ماده زائد است زیرا این ماده در صورت عمل آوری صحیح می تواند به یک ماده مفید تبدیل شود به طوری که در کشتارگاه بعضی از کشورها از این ماده به عنوان مکمل خوراک دام استفاده شد.
وی با بیان این مطلب که : آزمایشات متعددی بر روی لجن به منظور اثبات آلودگی آن نسبت به استاندارد های زیست محیطی و پی بردن به ارزش این ماده به عنوان خوراک دام صورت گرفت گفت: طبق نظریه کارشناسان خوراک دام می توان از این ماده به عنوان یک بخش تشکیل دهنده خوراک استفاده کرد و جیره نویسی با توجه به ارزش غذایی لجن عمل آوری شده صورت پذیرفت و با ماده مذکور کنسانتره تهیه شد به این ترتیب ماده زائدی که مشکلات فراواین برای دفن آن وجود دارد به یک ماده مفید و مغذی جهت تغذیه دام تبدیل گشت.
الهام منصوری خامنه دانشجوی کارشناسی ارشد محیط زیست در رابطه بررسی آلودگی های لجن ناشی از تصفیه پساب صنایع تولید روغن نباتی و ارائه راهکارهای عملی گفت: هدف از انجام این تحقیق بررسی آلودگی های لجن تصفیه فاضلاب این کارخانه و در صورت امکان استفاده از این لجن به صورت ماده اولیه و یا هر نوع مصرف دیگردر صنایع دیگر است.
وی ادامه داد: محصولات کارخانه صنعتی بهشهر روغن نباتی جامد لادن و بهار و روغن نباتی مایع لادن و آفتابگردان است که در سه شیفت کاری روزانه حدود 100 تن روغن تولید می کند. پساب این کارخانه l/h240000 است که پس از تصفیه وارد رودخانه کن می شود.
وی با بیان این مطلب که لجن تصفیه فاضلاب این کارخانه حدود ده تن در روز است افزود: تصفیه لجن شامل تغلیظ ، تثبیت و آبگیری از لجن است که روزانه این لجن به محل دفن کهریزک انتقال داده می شود و این عمل در روز حدود 50000 تومان برای کارخانه هزینه در بر دارد .
وی ادامه داد: آزمایشهای میکروبی نشان می دهد که لجن آبگیری شده حاوی قارچهایی مانند آسپرژیلوس فلاووس و سموم ناشی از آن می باشد اما لجن فرآوری شده فاقد قارچ است .
وی افزود: آزمایش از کنستانتره تولیدی نشان می دهد که این کنسانتره از نظر غذایی مناسب و از نظر وجود فلزات سنگین و وجود استرانسیم مطابق با نیاز و سطح تحمل دام می باشد و از نظر میکروبیولوژی فاقد هرگونه آلودگی است.
وی خاطر نشان ساخت: با توجه به مقایسه با استانداردهای آب و خاک که انجام گرفته است ، این لجن هم از نظر فلزات سنگین وهم از نظر عناصر مغذی آلاینده است و باعث آلودگی آب و خاک خواهد شداز نظر زیست محیطی آلوده کننده محسوب می شود.دانشمندان علم ژنتیک با بی رحمی تمام موجودی ساخته اند که کاملاً درد را احساس
میکند ولی نمیتواند جیغ بکشد
شرکت جنپتس اقدام به تولید انبوه حیوانات ژنتیکی کرده است که نمونه آنها در طبیعت وجود ندارد.
این موجود زنده در حالت خواب زمستانی در بستهبندیهای مخصوص در فروشگاههای این شرکت عرضه میشود.
حیوان
خانگی ساخته شده در شرکت جنپتس مانند دیگر حیوانات دچار درد و رنج میشود
اما به گونهای ساخته شده که هنگام درد، سر و صدای زیادی نمیکند.
عمر این حیوان یک تا سه سال است و پس از خروج از بسته بندی و برخاستن از خواب زمستانی به سرعت با انسان و کودکان انس میگیرد.
این
شرکت اعلام کرده است که به زودی فروش انبوه محصول خود را در قفسه
فروشگاههای زنجیرهای و نمایندگیهای خود آغاز میکند و اکنون در حال ثبت
و اهدای حق نمایندگی فروش است.
این شرکت با استفاده از
دستاوردهای مهندسی ژنتیک، بااصلاح و دستکاری مولکولهای دیانآ که حاوی
اطلاعات زیستی جانداران است اقدام به تولید انبوه و فروش پستانداران زنده
کرده است.
بستهبندیها دارای نشانگر ضربان قلب حیوان، چراغ الاییدی که درجه تازگی حیوان را نشان میدهد و لوله ویژه تغذیه است.
شرکت
سازنده این حیوانات اعلام کرده است که آنها مانند دیگر حیوانات، دارای
عضله، استخوان و خون هستند و اگر قسمتی از بدن آنها بریده شود، خونریزی
میکنند و در صورت عدم مراقبت جان خواهند باخت
دیانای این حیوانات بر اساس فنآوری میکرواینجکشن تخم تهیه شده است. این فنآوری در سال 1997بوجود آمده است و در سال 2003 از آن برای تلفیق دیانآی انسان و خرگوش با موفقیت استفاده شد.
اقدام شرکت جنپتس دغدغه فیلسوفان و حامیان حقوق انسان و حیوانات را بار
دیگر گوشزد میکند و بیم زندگی در جهانی مانند “جزیره دکتر مونرو” را به
ذهن متبادر میکند.
در جزیره دکتر مونرو که یک داستان تخیلی مربوط به چند دهه پیش است، حیواناتی زندگی میکنند که نیمی انسان و نیمی حیواناند
به نظر میرسد با عرضه انبوه این حیوانات خانگی، که برخی خصوصیات عروسکها را نیز دارا هستند، نسلی از کودکان پرورش مییابند که تفکر متفاوتی در مورد حیات، سر منشا و ماهیت آن در ذهن خواهند داشت و به این ترتیب نگاه آنان به زندگی و فرهنگ زیستی آنان دگرگون خواهد شد.
یک موجود زنده که توسط دی ان ای هایی ترکیبی از حیوان و انسان و علم مهندسی بیو ایجاد و ساخته شده .
آیا جن پتس زنده است و نفس میکشد ؟
بله
جن پتس زنده است و نفس میکشد ، عضله و خون دارد ولی با القاء خواب زمستانی
به این حالت در پلاستیک قرار گرفته است . در عین حال در همین حالت هم
کاملا زنده است و از سوراخهایی که بر روی پلاستیک قرار دارد تنفس میکند.
آیا جن پتس چشم هایش را باز میکند ؟
بله ! حدود بیست دقیقه بعد از اینکه بسته را باز کردید ، جن پتس کم کم بیدار میشود و زندگی خود را شروع میکند .
*آیا جن پتس احساسات دارد و چه نوع موجودی است ؟
بله
، جن پتس با تغییراتی که در دی ان ای آن ایجاد شده در هفت شخصیت یا کارکتر
وارد بازار خواهد شد ، و شما میتوانید بنا به علاقه تان ، جن پتس باهوش،
کم حرف ،شیطون ، مودب و یا اجتماعی را خریداری کنید.
*آیا جن پتس رشد میکند ؟ چند سال عمر میکند؟
جن پتس رشد کامل خود را داخل بسته انجام میدهد و میزان عمرش بسته به نوع آن از یک تا سه سال متفاوت است .
**توضیح اضافه :
این
محصول در دو مدل یکی با طول عمر یک سال و دیگری با طول عمر سه سال و در
هفت مدل پهلوان(قرمز) ماجراجو (نارنجی) شاد (زرد) آرام (سبز) متین (آبی)
روحانی و رویایی(بنفش)ساخته شدهاست.
این کمپانی این محصول را تولید کرده تا جای عروسک و یا حیوانات خانگی را در منازل بگیرد و مشکلات حیوانات را نداشته باشد
همونطور که در عکس اول مشاهده میکنید قسمت بالا سمت راست ، توسط یک سیستم ساده ضربان قلب جن پتس طی مدت زمانیکه در خواب زمستانی است را نشان میدهد و قسمت سمت چپ پایین چند تا چراغ وضعیت سلامتی این موجود عجیب را کنترل و نشان میدهد .
شرکت bio-genica در استرلیا
عروسکهای جاندار موسوم به (Genpets) را به کمک علم مهندسی ژنتیک به این
ترتیب که ترکیبی از ژنهای خرگوش شامپانزه و خوک با استفاده از القای خواب
زمستانی در جعبه نگهداری میشود و این جعبه ضربان قلب و میزان تازگی آن را
نشان میدهد . در سراسر کره خاکی عرضه خواهد کرد Gen= Genetic که همون علم ژنتیکه و Pet= حیوان اهلی و دست آموز خانگی
دکتر امید رضا هاشمی ضمن بیان موارد فوق می افزاید: پلیمر های زیست تخریب
پذیر بر دو پایه طبیعی و سنتزی تولید می شوند. پلیمر های بر پایه مواد
طبیعی بر اساس پلیمر های با منشاء حیوانی یا گیاهی می باشند. عمده ترین و
شاخص ترین مواد اولیه طبیعی که در دنیا برای تولید پلیمر های زیست تخریب
پذیر مورد استفاده قرار می گیرد، پلی ساکارید ها و به مخصوص انواع نشاسته
ها می باشند. نشاسته نیز از گندم، ذرت، سیب زمینی، برنج و غیره قابل حصول
می باشد. تنها برای استفاده از این پلیمر ها در صنعت بسته بندی که نیاز به
مواد مقاوم به محیط های آبی دارد می باید ماهیت این ترکیبات از آب دوست
(هیدروفیل) به آب گریز (هیدرو ذوب) تغییر یابد.
به گفته وی، فرآیند
تولید این پلیمر ها در شرکت کیمیا شیمی زنگان شامل سه مرحله اطلاح نشاسته
ذرت، افزودن مواد کمکی و اکستروژن یا تهیه آمیزه نهایی می باشد. در مرحله
نخست نشاسته ذرت گونه خوراکی توسط گروه های استری کننده واکنش داده شده و
تغییر ماهیت هیدروفیلی به هیدرونوبی نشاسته صورت می پذیرد. در مرحله بعد،
به نشاسته اصلاح شده مواد افزودنی مانند موم عسل، اسید های چرب گیاهی و
غیره جهت ارتقای خواص فیزیکی پلیمر چون براقیت، نرمی و مقاومت گرمایی
اضافه می گردد. پس از اختلاط در مخلوط کن های گرمایی ویژه، این مواد به
بخش اکستروژن منتقل می شوند. در مرحله نهایی نیز آمیزه تهیه شده به صورت
آمیزه ای یکنواخت به صورت گرانول تهیه شده و پس از رطوبت گیری (گاز گیری)
آماده استفاده در فرآیند های مختلف می گردد.
گرانول های تهیه شده، پس
از طی مراحل فوق وارد یک دستگاه اکسترودر با طراحی سیلندر و مارپیچ مختص
پلیمر های گیاهی شده و پس از خروج از دای T شکل به صورت ورق وارد کلندر می
گردد. در کلندر ضخامت ورق ها تنظیم شده و پس از پرس شدن و کاهش دما به
صورت رول جمع آوری می شود. رول ورق گیاهی با عرض مناسب بسته بندی و آماده
ارسال به بخش ترموفرمینگ یا تولید انواع ظروف بسته بندی می شود. در بخش
ترموفرمینگ نیز ورق ها با ضخامت پهنای معین وارد دستگاه ترموفرمینگ شده و
پس از پیش گرم شدن در دمای 80 درجه سانتی گراد به شکل محصول نهایی در می
آید.
محصولات کلی این شرکت شامل انواع گرانول برای استفاده در انواع
فرآیند های پلاستیک از جمله تولید اسباب بازی، ظروف تزریقی، بادی و
ترموفرمینگ، انواع ورق برای استفاده در فرآیند های مختلف و ظروف نهایی
ترموفرم شده برای کاربرد در بسته بندی مواد غذایی است. ظروف تهیه شده از
این پلیمر های زیست تخریب پذیر در صورت مدفون شدن در خاک تحت پنج عامل
شامل میکرو ارگانیسم های خاک، دما، رطوبت، اکسیژن و فشار خاک حداکثر در
مدت شش ماه تجزیه شده و می پوسند.
از جمله مزایای این پلیمر های زیست
تخریب پذیر می توان به تولید از نشاسته اطلاح شده ذرت، سازگاری با محیط
زیست، عاری بودن از اثرات مضر پلاستیک های نفتی در تماس با مواد غذایی،
تولید از مواد اولیه طبیعی تجدید پذیر، تقویت صنایع کشاورزی و مصرف انرژی
کمتر در فرآیند های تولید را عنوان نمود.
جام جم : آیا تا به حال به این
مساله توجه کرده اید که سنگینی سطل زباله هایی که هر شب بیرون از خانه می
گذاریم ، بیشتر ناشی از بسته بندی و پوشش مواد غذایی است که مصرف می کنیم؟
حتی سطل های بزرگ تعبیه شده از سوی شهرداری در معابر عمومی نیز موید
این واقعیت است که قسمت عمده ضایعات تولیدی روزانه شهروندان را پلاستیک
های بسته بندی مصنوعی تشکیل می دهند.
متاسفانه این ضایعات غالبا در
طبیعت قابل تجزیه نیستند و از این روی یکی از آلوده کنندگان زیست محیطی
محسوب می شوند.در واقع این مساله، اندیشه محققان را نیز به تولید پوشش های
تخریب پذیر جلب کرده است.
تا جایی که پژوهشگران تصمیم گرفتند مواد
غذایی را با پوشش های خوراکی تولید کنند. دکتر عبدالرسول ارومیه ای ، عضو
هیات علمی و مدیر گروه پلاستیک پژوهشگاه پلیمر پتروشیمی ایران نیز برای
نخستین بار در کشور طرح تولید پوشش های بسته بندی خوراکی را ارائه کرده
است.
بحث تهیه و اصلاح خواص فیلمهای بسته بندی خوراکی زیست تخریب پذیر از کجا و چگونه آغاز شد؟
در
این بحث 2هدف اساسی مدنظر است: اولا، پیشگیری از آلودگی های زیست محیطی
ناشی از ضایعات پلاستیک های بسته بندی مصنوعی ، ثانیا، افزایش ارزش تغذیه
ای مواد غذایی بسته بندی شده با توجه به رشد روزافزون مصرف مواد بسته بندی
و در نتیجه گسترش صنعت بسته بندی بخصوص پلاستیک های بسته بندی که همه جا و
در بسیاری از مواد غذایی ، آشامیدنی ، دارویی و بهداشتی مورد استفاده قرار
گرفته است ، ضایعات دور ریختنی آنها موجب افزایش آلودگی های زیست محیطی در
کشورهای جهان ازجمله ایران شده است به طوری که در برخی کشورهای صنعتی
مانند امریکا حدود نیمی از زباله های شهروندان را زباله های مواد بسته
بندی پلاستیکی تشکیل می دهد.
برای جلوگیری از ضرر و زیان های ناشی از
ضایعات پلاستیکی چند راهکار پیش بینی شده است ازجمله روشهای بازیافت
ضایعات پلاستیک دور ریختنی و تبدیل آنها به محصولات جدید و قابل استفاده
برای کاربردهای مختلف و یا این که به گونه ای ساخته شوند که قابلیت تخریب
با نور را داشته باشد و یا این محصولات را زیست تخریب پذیر می سازند تا از
لحاظ زیست محیطی (تولید پلاستیک ها با طول عمر کنترل شده ، رنگ پذیر،
غیرسمی و صددرصد تخریب پذیر باشد).
استفاده از پلاستیک های تخریب پذیر چه مزیت هایی دارد؟
استفاده
از پلاستیک های تخریب پذیر در صنعت بسته بندی ، ضمن حفظ خصوصیات پلاستیک
های معمولی در طول عمر مفید خود، پس از مدت زمان مشخص به وسیله
میکروارگانیسم ها در فرآیند کمپوست به محصولات طبیعی مانند co2، آب ، اتان
و بیومس تبدیل می شوند و هیچ گونه اثر منفی زیست محیطی ازجمله عناصر سنگین
و مواد سمی بر جای نمی گذارد.
این کار برای اولین بار در اوایل قرن
بیستم با تولید فیلم ژلاتینی برای بسته بندی گوشت شروع شد ولی از دهه 80به
بعد تحقیق و تولید آنها در امریکا و بعضی کشورهای صنعتی شکل جدی تری به
خود گرفت.
متاسفانه در کشور ما ایران کار جدی درباره این نوع فیلمها انجام نشده و یا تحقیقات سطح پایینی داشته است.
پوشش های خوراکی تخریب پذیر به چند دسته تقسیم می شوند و چه خواصی دارند؟
پلیمرهای طبیعی از مواد طبیعی ساخته و یا استخراج می شوند و شامل: نشاسته ، سلولز (چوب)، پروتئین، مو، ابریشم، DNA، RNA.
پلاستیک
های خوراکی معمولا از پلیمرهای طبیعی و جزئ پلیمرهای زیست تخریب پذیر
هستند که بیشتر بیوپلیمرهای پروتئینی هستند و به خوبی می توانند برای بسته
بندی مواد غذایی استفاده شوند.
پوششهای (فیلمهای) بیوپلیمری به 4 دسته کلی یعنی پروتئین ها، پلی ساکاریدها، لیپیدها و پلی استرها تقسیم می شوند.
این
پوشش ها بی رنگ ، بی طعم و قابل خوردن هستند، همچنین از نفوذ گازها مانند
اکسیژن به درون موادخوراکی جلوگیری می کنند. همچنین آنها مانع از بین رفتن
مواد فرار، رطوبت ، مواد روغنی از مواد غذایی می شوند.
بنابراین یک
پوشش دهنده و محافظ خوبی برای بسته بندی مواد غذایی و دارویی هستند.
فیلمهای خوراکی می توانند حاوی مواد مغذی (مانند ویتامین ها)، مواد
نگهدارنده و آنتی بیوتیک ها باشند و به این طریق خواص نگهداری و
نگهدارندگی آنها را افزایش می دهند.
این پوشش از چه ترکیبات پروتئینی و گیاهی دیگری ساخته می شوند؟
همانگونه
که گفته شد این پوششهای پلاستیکی از بیوپلیمرهای پروتئینی ، کربوهیدراتی ،
لیپیدی و پلی استری هستند و اغلب از مواد طبیعی مانند: ذرت ، گندم ، سیب
زمینی ، سویا و... تهیه و استخراج می شوند.
ارزش غذایی فیلمهای
پروتئینی از فیلمهای دیگر بالاتر بوده و خواص تغذیه ای آنها مانند دیگر
پروتئین های طبیعی است. این فیلمها می توانند باعث افزایش اسیدهای آمینه
ضروری مواد غذایی بسته بندی شده شود.
آیا خوردن آنها عوارض گوارشی به همراه ندارد؟
خیر.
هیچ گونه اثر نامطلوب از خوردن آنها به جای نمی ماند البته به شرطی که به
صورت بهداشتی تهیه شوند. از نظر ظاهری سفید یا بی رنگ هستند، طعم و بوی
خاصی ندارند البته در برخی موارد باید رنگبری انجام شود.
از پروتئین زئین ذرت با چه مکانیسمی استفاده می شود؟
12-6
درصد ترکیب ذرت را پروتئین تشکیل می دهد. زئین یکی از پروتئین های ذرت است
و در حدود 70 درصد گلوتن ذرت (پرولامین + گلوتلین) را تشکیل می دهد.آن
تنها پروتئین ذرت است که به صورت تجاری استخراج می شود.
زئین یکی از
پلاستیکهای طبیعی است که در بسته بندی مواد غذایی و دارویی مورد استفاده
قرار می گیرد.با این حال روشهایی مختلف برای تولید زئین وجود دارد و اکثر
این روشها آزمایشگاهی بوده و و به طور کامل تجاری نشده اند.در سطح
آزمایشگاهی معمولا از ذرت آسیاب شده خشک استفاده می شود که در آن زئین فقط
در حدود 4درصد وزن خشک را تشکیل می دهد.
بنابراین راندمان و غلظت زئین
در عصاره استخراج شده پایین بوده و بنابراین هزینه های بازیافت و تغلیظ آن
در سطح صنعتی گران خواهد بود. در سطح تجاری معمولا آرد گلوتن ذرت (CGM)که
یک محصول فرعی در فرآیند تهیه نشاسته از ذرت است به دست می آید. گلوتن ذرت
حاوی 70درصد پروتئین است که 60درصد آن زئین است.
گلوتن ذرت یک محصول کم
بها بوده و به عنوان خوراک دام استفاده می شود. زئین استخراج شده طی
فرآیند فیلم سازی مختلف به فیلمهای ویژه بسته بندی تبدیل می شود. این
روشها شامل روش مرطوب و خشک است و البته روش جدید نیمه مرطوب نیز وجود
دارد که توسط گروه پژوهشی ما برای اولین بار به کار گرفته می شود.
پوششهای زئینی نسبت به سایر پوشش پروتئینی چه مزیتهایی دارند؟
پوششهای زئینی کاربردهای گوناگون در صنایع مختلف غذایی و دارویی دارد که به مزایای کاربردی آنها اشاره می شود:
1-جلوگیری
از کاهش کیفیت بافتی: در این باره می توان به مثالهای زیر اشاره کرد:در
نانها و شیرینی های مغزدار انتقال رطوبت از مغز به پوسته خشک باعث نرم و
مرطوب شدن پوسته و سفت شدن مغز می گردد.
در سوپهای آماده ، انتقال
رطوبت از اجزای مرطوب به اجزای خشک باعث کلوخه ای شدن و عدم هیدراسیون
مناسب در آب می شود.جذب رطوبت در محصولات غله ای تفننی مثل پفک باعث کاهش
تردی و پلاستیکی شدن آنها می شود.
2- جلوگیری از فساد مواد غذایی
3-حفظ ارزش اقتصادی فرآورده
4-به تاخیر انداختن جذب و مهاجرت چربیها
5-جلوگیری از انتقال مواد طعمی و رنگی ماده غذایی به محیط و بین اجزای مواد غذایی هتروژن
6-جلوگیری از نفوذ میکروارگانیسم ها به مواد غذایی
7-افزایش ارزش غذایی محصول
8-استفاده برای میکروان کپسولاسیون افزودنی های غذایی
9-حفاظت محصول در برابر صدمات مکانیکی
10-کاهش مقدار ماده بسته بندی و پیچیدگی بسته بندی
روش ابداعی در طرح شما چه برتری هایی نسبت به طرحهای مشابه دارد؟
در
تهیه فیلمهای خوراکی زئینی ، از پلاستی سایزرهای مختلف برای استحکام و
بهبود خواص فیلمهای زئینی استفاده می شود. کارهایی که قبلا انجام شده
معمولا از اسیدهای چرب مایع استفاده شده است.
در این کار پژوهشی از
قندهای طبیعی و پلی ال هایی مانند سوربیتول به عنوان پلاستی سایزر واز روش
غلتک زنی و پرس داغ برای تولید فیلمها استفاده شد که روشی ساده و کم هزینه
نسبت به روشهای دیگر مانند روشهای کاستینگ و یا اکستروژن است.
این طرح در حال حاضر در چه مرحله ای است؟
این طرح در مراحل پایانی است و تاکنون نتایج قابل قبولی حاصل شده است.
امیداواریم
که بتوان از نتایج آن برای آینده برنامه ریزی و برای صنعتی کردن آن اقدام
کرد. این نوع پوششها در صنایع مختلف مواد غذایی مانند: شکلات و بیسکویت
سازی ، بسته بندی انواع میوه ، گوشت و... با توجه به خواص آنها که قبلا
اشاره شد استفاده می شود.
پونه شیرازی
جام جم آنلاین: گروهی از دانشمندان خاورمیانه در تلاشند تا با استفاده از اصل اکسیداسیون بی شعله و با کمک نسل جدید توربینهای گازی صنعتی انرژی پاک تولید کنند.
به
گزارش مهر، توربینهای گازی صنعتی نسل جدید توانایی تولید انرژی را به روشی
موثرتر از توربینهای فعلی دارند و به خصوص می توانند انتشار گازهای مخرب
را محدود کنند. به طوری که به تازگی گروهی از محققان خاورمیانه از
موسسه یترولیوم در ابوظبی امارات و مدرسه ملی مهندسی در تونس که نتایج
تحقیقات خود را در "ژورنال بین المللی محیط زیست و آلودگی" منتشر کرده
اند، نشان دادند که با استفاده از اصل اکسیداسیون بی شعله به این توربینها
دست یافت. این محققان پتانسیلهای توسعه "فلاکس" (اکسیداسیون
بی شعله) را مورد بررسی قرار دادند. این سیستم با کمک یک پیش ترکیب داخلی
بدون گاز سوختی و هوای احتراقی می تواند میزان دما در منطقه واکنش میان دو
ماده را کاهش دهد. سیستم "فلاکس" به روشی ملموس درصد اکسید نیتروژن
گسترده شده در هوا را محدود می کند و می تواند در کاهش آلودگی هوا در
مقیاس وسیع بسیار موثر باشد. در این نوع خاص سوخت احتراقی، میزان زیادی اکسیژن
در دمای بسیار بالا اکسیده می شود، بدون آنکه آتشی با ویژگیهای آتشهای
معمولی دارای شعله تولید کند. گستردگی این واکنش شیمیایی موجب می شود که تقریبا یک میزان مشخص و متعادلی گرما برای ایجاد یک سطح گرمایی مناسب آزاد شود. در این خصوص این محققان عربی اظهار داشتند: "هدف
اصلی تحقیقات ما درک دقیق فرایندهایی است که در مدت این نوع احتراق ایجاد
می شوند. نتایج آزمایشات ما نشان می دهد که با کمک اصل اکسیداسیون بی شعله
حتی در دما و فشار بسیار بالا نیز می توان میزان انتشار اکسید نیتروژن را
تا حد چشمگیری کاهش داد. در حقیقت این روش می تواند در تولید انرژی پاک و
موثر با کمک نسل جدید توربینهای گازی صنعتی مورد استفاده قرار گیرد."
جام جم آنلاین: گروهی از محققان فرانسوی برای اولین بار موفق شدند با کمک فناوری لیزر با قدرت بالا صاعقه مصنوعی با قدرت آتش زایی ایجاد کنند.
به
گزارش مهر، تیم تحقیقاتی «ژروم کاسپارین» از دانشگاه لیون که نتایج
تحقیقات خود را در مجله «اپتیکس اکسپرس» منتشر کرده اند برای اولین بار
توانستند با کمک یک نوار لیزری بسیار قوی فعالیت الکتریکی را در یک توده
ابری فعال و نوعی صاعقه مصنوعی را ایجاد کنند. این دانشمندان با برنامه ریزی دوباره این لیزر
پرقدرت و با استفاده از توالی تکانه های لیزری پیچیده تر موفق شدند رشته
های صاعقه ای طولانی تری که می توانستند همانند صاعقه های طبیعی، روی زمین
شعله ایجاد کنند را تولید کردند.
این دانشمندان در
قله South Baldy Peak در نیومکزیکو در مدت عبور دو توفان همراه با رعد و
برق و صاعقه، یک سری از تکانه های لیزری با انرژی بالا را پرتاب کردند.
این تکانه ها در توده های رشته ای پلاسمایی که با رساناهای الکتریسته عمل
می کنند فعالیت الکتریکی را ایجاد کردند.
براساس گزارش World Science، ایده
استفاده از تکانه های لیزری برای ایجاد شعله از 30 سال قبل ارائه شد، اما
تاکنون دانشمندان موفق به تولید آن نشده بودند.
جام جم آنلاین: پژوهشگر دانشگاه «کلمسون» کالیفرنیای جنوبی، موفق به تولید سوخت زیستی از هلوهای پوسیده شد.
به
گزارش ایسنا ، «کای دراپچو»، یکی از محققان این دانشگاه با بررسی یک
باکتری مولد هیدروژن به نام Thermotoga neapolitana دریافت، این باکتری
عامل اصلی مزه هلو، به ویژه هلوی پوسیده است. این محقق که مهندس بیوسیستمهاست ، گفت: در نتیجه
همکاری با انجمن هلو کارولینای جنوبی که سرمایهگذاری در این پروژه را بر
عهده دارد ، دریافتیم با استفاده از این باکتری میتوان هلوهای مانده و
پلاسیده را به سوخت زیستی تبدیل کرد. این باکتری در شرایطی که اغلب گونههای زنده از بین میروند، نظیر دماهای نزدیک کوههای آتشفشانی، رشد میکند. دانشمندان در آزمایشگاهی پی بردند که این باکتری
بسیار فعال بوده و این میکروب محصولات جانبی گازی شکلی تولید میکند که
حدود 80 درصد آن را گاز هیدروژن تشکیل میدهد. سالانه بیش از 90 هزار تن هلو در ایالت کارولینای
جنوبی برداشت میشود و این ایالت پس از کالیفرنیا، دومین ایالت بزرگ تولید
کننده هلوی آمریکا به شمار میرود و طبق آمار، انجمن هلوی کارولینای
جنوبی، سالانه در حدود 9 هزار تن هلو در این ایالت دور ریخته میشود.
ضایعات هلو سرشار از مواد آلی و شکر است که با استفاده از این باکتری میتواند به گاز هیدروژن تبدیل شود.
این تحقیقات کمک میکند فراوانترین گاز موجود در زمین را به سوخت تبدیل کنیم.
گازهیدروژن از پتانسیل لازم برای جایگزینی نفت برخوردار است و در ضمن، آلایندگی کربنی خودروها را نیز به صفر میرساند.