محققان دانشگاه کالیفرنیا در دیویس میگویند، ممکن است زبالهها امروز زیاد ارزشمند نباشند اما در آینده میتوانند انرژی مورد نیاز خانه، خودرو و یا کسب و کار را تامین کنند.
به گزارش پایگاه اینترنتی ام.اس.ان بی.سی، این دانشمندان هر هفته هشت تن پس مانده غذایی را به انرژی تبدیل میکنند.
این طرح با پس ماندههای غذا از رستورانهای سن فرانسیسکو آغاز شد و اکنون در حال گسترش است تا روزی بتواند با تبدیل ساقههای بروکلی، استخوان ماهی و سایر پس ماندههای غذایی به انرژی، برای تعداد متوسط ۱۰ خانه در کالیفرنیا برق کافی فراهم کند.
محققان دیویس گفتند، باکتری سلاح جدیدی در خصوص زباله به شمار میرود زیرا باکتری میتواند پس مانده غذایی را به هیدروژن و گاز متان تبدیل کند.